قیمت مرغ در بازار امروز چهارشنبه ۱۰ دی / هشدار جدی به مصرفکنندگان!

بازار مرغ در دیماه ۱۴۰۴ همچنان شرایطی ناپایدار را تجربه میکند. اگرچه دیگر خبری از جهشهای تند و ناگهانی قیمت نیست، اما این آرامش نسبی به معنای رسیدن بازار به ثبات واقعی هم نیست و نشانههای شکنندگی همچنان بهوضوح دیده میشود.
قیمت مرغ در دیماه ۱۴۰۴ با نوسانات محدود دنبال شده، اما فعالان بازار تأکید دارند این وضعیت بیش از آنکه نتیجه تعادل پایدار میان عرضه و تقاضا باشد، حاصل سیاستهای کنترلی کوتاهمدت و مدیریت مقطعی بازار است؛ مدیریتهایی که در صورت بروز کوچکترین اختلال، میتواند بهسرعت کارایی خود را از دست بدهد.
اقتصادآنلاین گزارش میدهد بررسی روند قیمتها نشان میدهد نرخ مرغ نسبت به ابتدای ماه تغییر چشمگیری نداشته، اما همچنان فاصله قابلتوجهی با سطح قیمتی مورد انتظار مصرفکنندگان دارد؛ فاصلهای که فشار آن مستقیماً بر سبد معیشت خانوارها احساس میشود.
افزایش هزینه نهادههای دامی، نوسانات تأمین خوراک و ابهام در سیاستهای حمایتی دولت، از مهمترین عواملی هستند که اجازه تثبیت واقعی قیمت مرغ را نمیدهند. فعالان بازار معتقدند هرچند در روزهای اخیر شوک قیمتی جدیدی ثبت نشده، اما بازار همچنان در وضعیت حساس قرار دارد و هر اختلالی در زنجیره تأمین میتواند روند قیمتها را تغییر دهد.
در سوی دیگر ماجرا، کاهش قدرت خرید خانوارها باعث شده تقاضا برای گوشت مرغ با احتیاط بیشتری دنبال شود؛ موضوعی که فعلاً مانع از افزایش شدید قیمت شده، اما کارشناسان هشدار میدهند این عامل نمیتواند تضمینی برای ثبات بلندمدت بازار باشد.
بر اساس آخرین نرخهای اعلامشده در بازار مواد پروتئینی، قیمت انواع گوشت مرغ به شرح زیر است:
فیله مرغ به ازای هر کیلوگرم ۴۱۴ هزار تومان به فروش میرسد. ران مرغ بدون پوست با قیمت ۲۱۲ هزار و ۴۰۰ تومان برای هر کیلوگرم عرضه میشود.
همچنین قیمت هر کیلوگرم مخلوط بال و بازوی ساده مرغ به ۱۹۳ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده و سینه مرغ بدون پوست نیز با نرخ ۲۷۶ هزار و ۳۰۰ تومان در بازار در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد.
سینه مرغ بدون استخوان و جوجهکباب ران مرغ نیز هر دو به ازای هر کیلوگرم ۳۵۲ هزار و ۸۰۰ تومان قیمتگذاری شدهاند.




