شوک گرانی نان / قیمت نان از مرز ۲۰ هزار تومان عبور کرد!
در روزهای اخیر، نانوایی‌های تبریز مانند بسیاری از نقاط کشور، با چالش‌های جدی روبه‌رو شده‌اند که مستقیماً بر سفره مردم و اقتصاد خانوارها تأثیر گذاشته است. کاهش سهمیه آرد، محدود شدن ساعات کاری برخی واحدها و افزایش چشمگیر قیمت نان آزادپز به‌ویژه در نان سنگک و لواش، نگرانی‌های فراوانی را در بین مردم ایجاد کرده است. این مشکلات در حالی به وجود آمده‌اند که هزینه‌های تولید به دلیل افزایش چشمگیر قیمت آرد و سایر هزینه‌های مرتبط، به‌طور قابل توجهی بالا رفته و نانوایان ناچار به فروش نان با قیمت آزاد شده‌اند. این وضعیت نه تنها کیفیت نان را تحت فشار قرار داده، بلکه واکنش مسئولان محلی را نیز برانگیخته و وعده افزایش نظارت و تصمیم‌گیری درباره قیمت نان را به همراه داشته است. در واقع، این موضوع اهمیت بسیار بالایی در تأمین غذای اصلی مردم و حفظ سلامت جامعه دارد و باید با حساسیت ویژه‌ای پیگیری شود.
به گزارش میلی به نقل از اقتصاد آنلاین برخی از نانوایان، آرد یارانه‌ای دریافت می‌کنند اما به دلیل افزایش هزینه‌های تولید، نان را با قیمت آزاد می‌فروشند، نانوایان معتقدند که قیمت‌گذاری دستوری نمی‌تواند هزینه‌های واقعی آن‌ها را پوشش دهد، زیرا آرد تنها ۸ تا ۱۰ درصد از هزینه‌های تولید نان را تشکیل می‌دهد، برخی از آن‌ها خواستار واقعی‌سازی قیمت نان و انتقال یارانه به مصرف‌کننده هستند تا بتوانند با قیمت آزاد نان را بفروشند و یارانه مستقیماً به حساب مردم واریز شود.
هر چند در این وسط، کیفیت نان‌های تولیدی هم داستان دیگری دارد و برخی نانوایی‌ها به ویژه نانوایی‌های سهمیه‌ای عامدانه یا سهوی، نان بسیار بی‌کیفیت را تحویل مردم می‌دهند.
در گفت‌وگوی میدانی با برخی از نانوایی‌ها به افزایش دوبرابری قیمت آرد پی می‌بریم که می‌گویند یک‌کیسه آرد از ۶۰۰ هزار تومان به یک‌میلیون و ۲۸۰ هزار تومان افزایش یافته است که بیش از دوبرابر افزایش داشته است.
قطعی برق، عدم پرداخت به موقع یارانه دولتی نانوایی ها، عدم نظارت کافی بر روند اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان، تخلفات نانوایان، افزایش زنجیره وار هزینه های نانوایی از جمله قیمت های انرژی، اجاره و نیروی انسانی و مشکلات سامانه نانینو از جمله مشکلات و چالش‌های مطرح شده توسط نانوایان است.
مشکلات نانوایی‌ها حتی امام جمعه تبریز را وادار به واکنش کرد و وی در خطبه‌های نماز جمعه دوم خردادماه به این موضوع اشاره کرده و از فرماندار شهرستان تبریز خواست تا در نحوه پخت و پز و ارائه نان به مردم نظارت داشته باشند.
حجت الاسلام والمسلمین احمد مطهری اصل خاطر نشان کرد: در نظارت هر دو طرف را باید مراعات کنیم قیمت و کیفیت نان مهم است، شاید مردم متوجه نشوند اما مهم تر از قیمت نان، کیفیت آن است، اگر نان تولیدی کیفیت نداشته باشد برای بدن نیز مضر است. مسئولین به کیفیت آن توجه کنند و نظارت داشته باشند، نان بی کیفیت سوء هاضمه می‌آورد اما نان با کیفیت دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند.
برای پیگیری دلیل بروز این مشکلات در حوزه نان، آرد و نانوایان با فرماندار شهرستان تبریز گفت‌وگو می‌کنیم. داود گرشاسبی در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه سیستم نانینو یک سامانه کشوری بوده و به صورت هوشمند سهمیه نانوایی ها را رصد می‌کند، ادامه داد: نزدیک به سه هزار نانوایی در شهرستان تبریز فعالیت می‌کنند که سامانه هوشمند به صورت برخط تمام فعالیت نانوایی‌ها را کنترل و رصد می‌کند.
وی از افزایش قیمت نان به صورت رسمی طی روزهای آینده در شهرستان تبریز خبر داد و گفت: با توجه به افزایش هزینه‌ها، حقوق نیروی انسانی و همزمان با سایر شهرهای کشور، شاهد افزایش قیمت نان در تبریز خواهیم بود که طی جلسه‌ای مشترک با سازمان‌های دولتی مربوطه در استانداری نسبت به این موضوع تصمیم‌گیری خواهد شد.
