شوک جدید به بازار حبوبات: رشد هم‌زمان لوبیا، لپه و عدس! + جدول قیمت امروز

به نظر می‌رسد روندی مشابه سال گذشته در بازار حبوبات در حال تکرار است؛ همان‌گونه که سال گذشته افزایش بی‌سابقه قیمت لوبیا چیتی رخ داد، این‌بار لوبیا قرمز به‌عنوان یکی از پرمصرف‌ترین اقلام خانوارهای ایرانی، با رشد قابل‌توجهی روبه‌رو شده است.

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد قیمت انواع حبوبات در نیمه مهر ۱۴۰۴ دستخوش تغییرات قابل‌توجهی شده و این تغییرات عمدتاً تحت‌تأثیر افزایش نرخ دلار در بازار آزاد است.

لوبیا قرمز در صدر گرانی‌ها

بیشترین افزایش قیمت مربوط به لوبیا قرمز ایرانی است. بهای این محصول در عمده‌فروشی‌ها به‌شدت افزایش یافته و هم‌اکنون به حدود ۲۵۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم رسیده است. این رشد قیمتی یادآور جهش نرخ لوبیا چیتی در پاییز سال گذشته است.

در کنار آن، قیمت لپه درجه‌یک ایرانی نیز روند صعودی داشته و در حال حاضر حدود ۲۲۰ هزار تومان است. نخود کرمانشاه سایز ۱۰ هم به ۱۲۰ هزار تومان و نخود ترک به حدود ۱۱۵ هزار تومان رسیده است.

جدول جدید قیمت انواع حبوبات – نیمه مهر ۱۴۰۴

نوع حبوبات	قیمت هر کیلوگرم (تومان)
لوبیا قرمز ایرانی	۲۵۰,۰۰۰
لپه درجه‌یک ایرانی	۲۲۰,۰۰۰
نخود کرمانشاه سایز ۱۰	۱۲۰,۰۰۰
نخود ترک	۱۱۵,۰۰۰
لوبیا چیتی	۴۰۰,۰۰۰
لوبیا کشاورزی (لوبیا رشتی)	۳۶۰,۰۰۰
عدس کانادایی ساسکن	۱۲۰,۰۰۰
عدس ریز کانادایی	۱۱۰,۰۰۰
عدس روس	۱۰۰,۰۰۰
ماش خارجی	۱۲۵,۰۰۰
ماش ایرانی	۱۱۵,۰۰۰

بازگشت روند صعودی در بازار لوبیا چیتی و لوبیا کشاورزی

قیمت لوبیا چیتی که در روزهای ابتدایی مهرماه کاهش یافته و به حدود ۳۵۰ هزار تومان رسیده بود، دوباره در عمده‌فروشی‌ها تا ۴۰۰ هزار تومان بالا رفته است. این محصول پس از جنگ ۱۲ روزه خردادماه ۱۴۰۴ به بیش از ۴۵۰ هزار تومان نیز رسیده بود، اما پس از مدتی کاهش یافت و حالا دوباره روند صعودی گرفته است.

در همین حال، لوبیا کشاورزی (لوبیا رشتی) که هم‌زمان با لوبیا چیتی افزایش یافته بود و در مقطعی به بالای ۴۰۰ هزار تومان رسید، اکنون در بازار عمده‌فروشی حدود ۳۶۰ هزار تومان قیمت دارد. این در حالی است که در روزهای پایانی شهریور، قیمت آن تا ۳۲۰ هزار تومان نیز کاهش یافته بود؛ به‌عبارت دیگر، در کمتر از دو هفته حدود ۴۰ هزار تومان افزایش قیمت را تجربه کرده است.

افزایش قیمت عدس و ماش در بازار

در میان سایر حبوبات، عدس‌های خارجی نیز افزایش قیمت داشته‌اند. قیمت عدس کانادایی ساسکن در حال حاضر حدود ۱۲۰ هزار تومان، عدس ریز کانادایی حدود ۱۱۰ هزار تومان و عدس روسی نیز در محدوده ۱۰۰ هزار تومان است. در این میان، عدس ایرانی همچنان کمیاب گزارش شده است.

قیمت ماش نیز در بازار افزایش یافته است. ماش خارجی با نرخ حدود ۱۲۵ هزار تومان و ماش ایرانی با قیمت ۱۱۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم معامله می‌شوند.

تحلیل بازار

فعالان بازار معتقدند افزایش نرخ ارز در هفته‌های اخیر، هزینه واردات و تأمین مواد اولیه را بالا برده و باعث جهش مجدد قیمت‌ها در بازار حبوبات شده است. این در حالی است که کاهش عرضه داخلی، به‌ویژه در محصولات داخلی مانند لوبیا و لپه، شرایط را برای افزایش بیشتر قیمت‌ها فراهم کرده است.

کارشناسان تأکید می‌کنند در صورتی که نرخ ارز تثبیت نشود و سیاست‌های نظارتی مؤثری در بازار کالاهای اساسی اعمال نگردد، احتمال تداوم رشد قیمت‌ها در ماه‌های آینده نیز وجود دارد.